Castelfeder

Frisheid, drinkbaarheid en een aangenaam fruitig profiel domineren deze Chardonnay. Het iets lichtere alcoholpercentage maakt dat de Mont Mès speels en aangenaam inzetbaar is als aperitiefwijn of perfect te combineren is met asperges en lichtere gerechten. De Chardonnay-druiven worden manueel .... Lees verder

Mont Mès staat bij Castelfeder voor een jonge en moderne stijl van typische wijnen van de regio Alto Adige. Castelfeder is één van de beste Pinot Nero-producenten uit deze regio. Opvallend is de donkere robijnrode kleur, in tegenstelling tot de .... Lees verder

Deze rosato is typische wijn voor Alto Adige en de uitdrukking van een bijzondere productie van een geweldige autochtoon druivenras, de Lagrein.
De druiven worden zorgvuldig ontsteeld en langzaam geperst. Het korte contact met de druivenschillen brengt de kleur .... Lees verder

De Pinot Bianco Vom Stein van Castelfeder is een schitterende volle en harmonieuze witte wijn uit de regio Alto Adige. De naam "Vom Stein" verwijst naar de bodemstructuur van de wijngaarden die liggen op een hoogte van 600 meter boven .... Lees verder

Lagrein is een inheemse druivensoort van Alto Adige. De Lagrein geeft de voorkeur aan warmte en zon en houdt van een ondergrond met veel puin en alluviaal sediment. Dit betekent dat ze het beste groeien in de vallei, in de .... Lees verder

De grote hoogte, 600 m, waarop de Sauvignon Blanc Raif groeit en de gunstige temperatuurschommelingen zijn bepalend voor deze aromatische druivensoort.
Na de manuele oogst volgt een koude maceratie gedurende 12 uur en een zachte persing. Na de vinificatie .... Lees verder

Buchholz is de naam van een steile wijngaard op een hoogte van 440 tot 500 meter boven het kleine stadje Salorno in het meest zuidelijke deel van Alto Adige. Door een optimale blootstelling aan de zon kunnen de druiven van .... Lees verder

De Lagrein Riserva Burgum Novum behoort tot de topproducten van Castelfeder en is wellicht de meest uitgesproken vertegenwoordiger van de wijnregio Alto Adige. De druiven voor deze Riserva komen uit geselecteerde wijngaarden rond de stad Cortaccia in de Bassa Atesina.
Na .... Lees verder

De Pinot Nero Riserva Burgum Novum behoort tot de topproducten van Castelfeder. De druiven komen van de beste Alto Adige-wijngaarden in het gebied Glen, net zoals de Pinot Nero Glener van Castelfeder. Door de strenge oogstselectie is van deze wijn .... Lees verder

Dit wijnpakket bevat 3 rosé wijnen. Uit de regio Abruzzo een klassieke rosé die perfect als aperitief inzetbaar is en een typisch donkergekleurde Cerasuolo, beiden op basis van Montepulciano. Verder kan je een complexe Lagrein uit Alto Adige ontdekken die .... Lees verder