Puddu

De Tiscali Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena is een mond vol als naam.

Een witte wijn van rode druiven? Jazeker. De Gioias is een verrassende interpretatie van Cannonau, waarbij alleen het vrije sap – zonder schilcontact – wordt gebruikt. Het resultaat is een helder strogele wijn met de structuur van rood en de finesse van wit. Een ode aan Sardinië en aan het lef van Cantina Puddu.

De Vermentino Tiria is een levendige witte wijn uit het hart van Sardinië, waar de zon, zee en granietbodems samenkomen in een glas vol mediterrane flair. Deze wijn van Puddu is een expressieve Vermentino met finesse, frisheid en een subtiele ziltigheid die je meteen naar de kustlijn van Oliena brengt. De naam Tirìa verwijst naar de Sardijnse benaming voor de ginestra (brem), een typische gele bloem van Sardinië. Symbool voor kracht, bescheidenheid en nobele geest - net als deze wijn.De wijngaarden in de heuvels rond Oliena bestaan vooral uit verweerd graniet.Na de manuele oogst volgt een zachte persing en fermentatie in temperatuurgecontroleerde inox tanks. Houtlagering komt er niet aan te pas, deze Tiria is puur op fruit en frisheid gemaakt.

Een wijn met wortels in de geschiedenis van Sardinië. De Carros is een klassieke interpretatie van Nepente di Oliena, afkomstig van het wijngaardperceel Orbuddai, gelegen aan de voet van de imposante Monte Corrasi. De naam verwijst naar Sa Sedda ’e sos Carros, een archeologische nuraghe-site in de Lanaitto-vallei – een eerbetoon aan het erfgoed van het eiland.

Een wijn met ziel en traditie. Pro Vois is het vlaggenschip van Fratelli Puddu, gemaakt van Cannonau-druiven uit de oudste wijngaarden in Oliena, aan de voet van de Monte Corrasi. De naam Pro Vois betekent “Voor jullie” – een eerbetoon aan de voorouders en het Sardijnse erfgoed.