Likeuren

Limonello, een creatieve naam voor een limoncello uit Lombardia. Deze likeur is gemaakt van citroenen die gerijpt zijn aan de Amalfitaanse kust en in Sicilië.
Karakteristiek zijn het intense aroma met een fluweelzachte, rijke en sappige smaak die perfect .... Lees verder

De originele, ongefilterde en handgemaakte Vermut van Fred Jerbis is gemaakt van 25 botanicals van Italiaanse oorsprong, waaronder alsem (Engels: wormwood) en twee soorten sinaasappels. Door 2 verschillende extractiemethoden te gebruiken, een koude maceratie van gedroogde planten en een hete .... Lees verder

Een originele Italiaanse Amaro bekomen door één enkele infusie van alle plantaardige ingrediënten volgens de oude traditie van de monniken.
16 botanicals liggen aan de basis van dit typisch Italiaanse digestief waaronder: limoen, es, moerbei, cipres, berk, zwarte den, sinaasappel, .... Lees verder

De Bitter 34 Chestnut Honey is intens en evenwichtig bitter. Een delicate maar aanhoudende kruidachtige smaak waarbij de toon van kastanjehoning zacht aanwezig is. 
De alcoholische perceptie is zeer discreet voor een traditioneel recept waarbij honing al in de .... Lees verder

Amaretto is een zoete likeur met een intense amberkleur door de infusie van zoete en bittere amandelen samen met andere kruiden en wortels en een klein vleugje Bourbon-vanillebonen uit Madagaskar, ook wel ‘het zwarte goud’ genoemd. De geur is delicaat .... Lees verder

De Americano is een klassieke en één van de oudste Italiaanse cocktails, die teruggaat tot het jaar 1860 in de bar van Gaspare Campari in Milaan. Hoewel de naam "Amerikaans" betekent is ze op en top Italiaans en gemaakt met .... Lees verder

Eén van de iconische Italiaanse cocktails is de Negroni. "Un terzo, un terzo, un terzo": drie gelijke delen Vermut, Bitter en Gin vormen de combinatie voor deze iconische cocktail.
Meer dan 100 jaar geleden, in 1919, vroeg de flamboyante graaf .... Lees verder