Sardegna

De Vermentino I Simboli 2025 van L’Ariosa brengt het pure Sardinië in het glas: helder, ziltig, citrusgedreven en met die typische mediterrane kruidigheid die meteen aan zee doet denken. De wijn is heeft een sappige finale die uitnodigt tot de volgende slok. Een frisse, elegante Vermentino die zowel solo als aan tafel schittert.

De Cannonau I Simboli 2024 toont de warme ziel van Sardinië: rijp rood fruit, zachte kruiden, een vleugje mediterrane warmte en een verrassend elegante structuur. De tannines zijn rond en zacht, waardoor deze Cannonau zowel toegankelijk als karaktervol blijft. Een wijn die meteen charmeert.

De familie Rau van Tenuta L’Ariosa zet met de Cannonau I Simboli 2023 opnieuw een authentieke Sardijnse expressie neer van het nobele rode druivenras Cannonau. Zoals bekend ligt de oorsprong van deze druif Spanje, waar hij als Garnacha door het leven gaat. Op Sardinië krijgt hij echter een eigen karakter, gevormd door het unieke terroir van het noordwesten van het eiland.

De Vermentino Tiria is een levendige witte wijn uit het hart van Sardinië, waar de zon, zee en granietbodems samenkomen in een glas vol mediterrane flair. Deze wijn van Puddu is een expressieve Vermentino met finesse, frisheid en een subtiele ziltigheid die je meteen naar de kustlijn van Oliena brengt. De naam Tirìa verwijst naar de Sardijnse benaming voor de ginestra (brem), een typische gele bloem van Sardinië. Symbool voor kracht, bescheidenheid en nobele geest - net als deze wijn.De wijngaarden in de heuvels rond Oliena bestaan vooral uit verweerd graniet.Na de manuele oogst volgt een zachte persing en fermentatie in temperatuurgecontroleerde inox tanks. Houtlagering komt er niet aan te pas, deze Tiria is puur op fruit en frisheid gemaakt.

Tenuta L'Ariosa is het domein van de familie Rau, opgericht in 1926. Ze streven naar kwaliteit en expressie van hun terroir. De wijngaarden, in het noordwesten van Sardinië, liggen in het ongerepte deel waar land en zee elkaar ontmoeten, genietend van de lichte briesjes die over Sardinië waaien.Sardinië is de thuisbasis van het druivenras Vermentino. De Vermentino I Simboli is gevinifieerd en gelagerd in inox tanks. In het glas krijg je een strogele kleur met groenige reflecties. Fruitig van aroma, van sinaasappel tot perzik, van tropisch fruit tot citrus en een vleug jasmijn. In de mond is hij zacht, fris, met de bekende licht bittere toon van Vermentino en een licht zoute toets van de zee. Gegrilde vis, zeevruchten, wit vlees en verse pasta zijn perfecte combinaties.