San Salvagio

Het domein San Salvagio ligt onder de oude muren van Montepulciano in Toscane, niet ver van Siena. De kelder is volledig gebouwd met materialen afkomstig van oude Toscaanse boerderijen.

Vino Nobile di Montepulciano is een tijdloze klassieker. Een gereputeerd herkomstgebied met een eeuwenoude traditie. Deze uitzonderlijke wijn ontleent zijn naam aan de stad Montepulciano, gelegen in de provincie Siena. De term "Nobile" verwijst naar de traditie uit het verleden, waar de productie uitsluitend voorbehouden was voor de aristocratische en adellijke families van de stad. Een jonge Vino Nobile heeft doorgaans een heerlijke kersensmaak met een goede frisse zuurtegraad. Het aroma bevat hints van leer, thee en kruiden. Naarmate ze ouder worden, ontwikkelen ze complexiteit en meer diepgang. De wijngaarden van San Salvagio liggen in het heuvelachtig gebied rond Montepulciano. De wijn wordt voornamelijk gemaakt van Sangiovese, lokaal Prugnolo Gentile genoemd, waaraan een klein deel Cannaiolo en andere lokale druivenrassen is toegevoegd. Na vinificatie rijpt ze 24 maanden in Slavonische eikenhouten vaten en is met haar fijne smaak, zachte tannines en groot boeket geschikt voor een breed scala aan combinaties.

Gelegen in het historische Montepulciano, werkt San Salvagio met respect voor terroir en traditie. Hun Piazza Grande Vino Nobile di Montepulciano is een eerbetoon aan de Sangiovese-druif (lokaal bekend als de Prugnolo Gentile) en aan de kunst van het rijpen: minimaal twee jaar op hout, voor een wijn met structuur, zachtheid en karakter. Een wijn van het Riserva-niveau.De wijngaarden op de glooiende hellingen genieten naast zon van een verkoelende bries.De druiven groeien in de wijngaard van La Spinella en San Salvagio di Sopra.

Ontdek met dit wijnpakket de regio Toscana, één van de meest tot de verbeelding sprekende regio's van Italië. Je geniet van 6 rode wijnen die perfect het wijnlandschap vertegenwoordigen waaronder verschillende Riserva's en Brunello di Montalcino. Dit wijnpakket bevat wijnen van Máté, Majnoni Guicciardini, Squarcialupi, San Salvagio, Vignaioli Morellino di Scansano en Tenimenti Andreucci.Je kan ook kiezen voor het pakket Toscana Doppio met telkens 2 flessen per soort inclusief een extra korting.

Smaakt het naar meer? In de Doppio-degustatiepakketten zitten 2 flessen van dezelfde wijn. Dit wijnpakket bevat 2 x 6 rode wijnen uit de regio Toscana van de wijnhuizen Máté, San Salvagio, Squarcialupi, Vignaioli Morellino di Scansano, Majnoni Guicciardini en Tenimenti Andreucci.