Tre Pini

De Domé van Tre Pini is een 100% Fiano. Domè is de roepnaam van Rocco, de wijnmaker van Tre Pini. De wijngaard ligt in Cassano delle Murge, provincie Bari, in het nationale park van Alta Murgia.Fiano is een oud druivenras dat vooral in Campania voorkwam en heel waarschijnlijk door Griekse kolonisten uit de regio Apia (Peloponnesos) is meegenomen. Later vond de Fiano ook een ideale voedingsbodem in Puglia.Rocco Plantamura slaagt er in om er een prachtig product van te maken. Een heldere strogele wijn met een fijn en floraal aroma, en doet denken aan honing, mediterrane kruiden en geel fruit.In de smaak keren de geuren terug, vergezeld door een levendige zuurtegraad en een mooie lengte.Combineer deze Fiano met voorgerechten, gegrilde groenten, geroosterde vis, wit vlees en verse kazen.

De Crae is een 100% biologische Primitivo van de jongste wijngaarden die in het Parco Nazionale dell'Alta Murgia in de provincie Bari liggen. De 450 m hoog gelegen wijngaarden waar de Primitivo-druiven groeien zijn gericht op het zuiden en het zuid-oosten en liggen in kalkrijke rotsige kleigrond. De Crae is de nieuwste telg uit de Primitivo-familie van Tre Pini met een robijnrode kleur met paarse randen. De geur is rijk aan rijp rood en zwart fruit, kersen en wat vanille. De smaak is vol en zacht met een fijn ondersteunend zuurtje.

De Riserva van Tre Pini is in de Gambero Rosso al met de toponderscheiding Tre Bicchieri bekroond. Een 2-jaar houtgelagerde en biologische 100% Primitivo afkomstig van wijngaarden die liggen in het Parco Nazionale dell'Alta Murgia in de provincie Bari. De 450 m hoog gelegen wijngaarden waar de Primitivo-druiven groeien zijn gericht op het zuiden en het zuidoosten en liggen in kalkrijke rotsige kleigrond.De Riserva Tre Pini heeft een diepdonkere robijnrode kleur. De geur is rijk aan gestoofd rood fruit, pruimen en is licht kruidig. De smaak is vol en stevig met een lange heerlijke finale.

Dit wijnpakket bevat 6 rode wijnen die uitblinken in authenticiteit en elegantie. Geen macho's maar heren van stand die het goed doen bij lekker stuk rood vlees of een pastagerecht op basis van tomatensausen. Niet alleen 6 verschillende wijnen maar zes verschillende druivenrassen; Sangiovese, Syrah, Ciliegiolo, Pinot Nero, Primitivo en Barbera.

Smaakt het naar meer? In de Doppio-degustatiepakketten zitten 2 flessen van dezelfde wijn. Dit wijnpakket bevat 2 x 6 rode wijnen die uitblinken in authenticiteit en elegantie. Geen macho's maar heren van stand die het goed doen bij lekker stuk rood vlees of een pastagerecht op basis van tomatensausen. Niet alleen 6 verschillende wijnen maar zes verschillende druivenrassen; Sangiovese, Syrah, Ciliegiolo, Pinot Nero, Primitivo en Barbera.