Squarcialupi

De druiven voor de Squarcialupi Chianti Classico Riserva groeien in hoger gelegen wijngaarden boven Castellina in Chianti. Ze worden met de hand geoogst op het moment van de juiste rijpheid. Alleen perfecte trossen worden speciaal voor deze Riserva geselecteerd.
De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, onder gecontroleerde temperatuur om de primaire aroma's te behouden. De maceratie van de schillen duurt ca. 15 à 20 dagen.
De wijn rijpt in grote vaten van Slavonisch eikenhout, met een capaciteit van 24 tot 47 Hl gedurende 12 maanden in de oude kelder van het Palazzo Squarcialupi en daarna nog 6 maanden in barriques.
Een prachtige Riserva is het resultaat dat het goed zal doen bij allerlei bereidingen op basis van rood vlees, pasta met vleessaus of fijn wild.

Ontdek met dit wijnpakket de regio Toscana, één van de meest tot de verbeelding sprekende regio's van Italië.
Je geniet van 6 rode wijnen die perfect het wijnlandschap vertegenwoordigen waaronder verschillende Riserva's en Brunello di Montalcino. Dit wijnpakket bevat wijnen van Máté, Majnoni Guicciardini, Squarcialupi, San Salvagio, Vignaioli Morellino di Scansano en Tenimenti Andreucci.
Je kan ook kiezen voor het pakket Toscana Doppio met telkens 2 flessen per soort inclusief een extra korting.

Smaakt het naar meer? In de Doppio-degustatiepakketten zitten 2 flessen van dezelfde wijn.
Dit wijnpakket bevat 2 x 6 rode wijnen uit de regio Toscana van de wijnhuizen Máté, San Salvagio, Squarcialupi, Vignaioli Morellino di Scansano, Majnoni Guicciardini en Tenimenti Andreucci.