Wijnmaken

Italië staat bekend om passie, stijl en karakter. Maar wie Franciacorta zegt, proeft daarbovenop pure elegantie in bubbels — een mousserende wijn die de finesse van Champagne combineert met Italiaanse flair. In dit gebied, in het noorden begrensd door het Lago d'Iseo, in het oosten door de Alpen, in het westen door de rivier de Oglio en in het zuiden...

Spumante, Frizzante, Prosecco, Franciacorta, Metodo Classico, Lambrusco, Brut, Extra Dry, Millesimato? Allemaal termen die we door elkaar haspelen. Maar wat betekenen ze precies, wat zijn de verschillen en wat hebben ze gemeen met elkaar? Wat dat laatste betreft, in ieder geval bubbels!Ben je het noorden kwijt, lees dan verder en word snel een bubbelexpert. De ene bubbel is de andere...