Vermentino Tiria

De Vermentino Tiria is een levendige witte wijn uit het hart van Sardinië, waar de zon, zee en granietbodems samenkomen in een glas vol mediterrane flair. Deze wijn van Puddu is een expressieve Vermentino met finesse, frisheid en een subtiele ziltigheid die je meteen naar de kustlijn van Oliena brengt. De naam Tirìa verwijst naar de Sardijnse benaming voor de ginestra (brem), een typische gele bloem van Sardinië. Symbool voor kracht, bescheidenheid en nobele geest - net als deze wijn.
De wijngaarden in de heuvels rond Oliena bestaan vooral uit verweerd graniet.
Na de manuele oogst volgt een zachte persing en fermentatie in temperatuurgecontroleerde inox tanks. Houtlagering komt er niet aan te pas, deze Tiria is puur op fruit en frisheid gemaakt.

In het aroma kan je bloemige geuren terugvinden naast wit fruit. De smaak is frisfruitig, licht mineraal en zacht.

Ideaal als aperitief of bij zeevruchten, gegrilde vis, ceviche, sushi of een salade met venkel en sinaasappel. Serveer gekoeld op 8–10°C.