Sambuca
Sambuca is een klassieke anijslikeur, gemaakt door de meesterdistilleerders van Rossi d'Angera uit Lombardije.
Groene anijs, steranijs en vlierbloesem, samen met andere aromatische kruiden, geven leven aan deze zoete en karakteristieke likeur.
Deze Sambuca is helder, heeft een intens en zuiver aroma van annijs en smaakt aangenaam zoet, warm en harmonieus.
Na het mengen van de ingrediënten rust de likeur 24 uur, waarbij de massa wordt afgekoeld tot een temperatuur van ca.. 5 à 8 graden. Na filtratie, rust ze in inox tanks voor het bottelen.
Zoete likeur met een klassieke hint van steranijs en een aangename, zuivere afdronk. Kristallijne kleur. Heldere uitstraling.
Product informatie
Botanicals: groene annijs, sterannijs en kruiden.
Herkomst: Lombardia
Mengen: mengen en 24 uren rust.
Kleur: zacht wit (lichte filtering).
Alcoholgehalte: 32%.
Aroma: drop, venkel, annijs.
Smaak: vol, zacht, persistent en evenwichtig zoet.
Serveertemperatuur: koud.
Te drinken bij: als aperitief of digestief.