Pinot Grigio

Product informatie
Druivenras: Pinot Grigio 100%.
Wijnbouw: conventioneel.
Ondergrond: kalk-klei.
Ouderdom wijnstokken: 20 jaar.
Hoogte wijngaard: 50 m.
Herkomstbenaming: DOC Delle Venezie.
Oogstperiode: van eind augustus tot begin september.
Vinificatie: temperatuurgecontroleerd in inoxtanks, kort schilcontact.
Lagering: inox.
Kleur: strogeel.
Alcoholgehalte: 12%.
Aroma: rijk, bloemig en wit fruit.
Smaak: vol, frisfruitig en aangenaam.
Serveertemperatuur: 8°C.
Te drinken bij: als aperitief, salades, antipasti met vis, bbq, bruschette & crostini, asperges, mosselen, paddestoelen, risotto, paté & terrines, quiche, pasta of risotto met vis of groenten, vegetarische gerechten, visgerechten, sushi & tartaar van vis, verse kazen, en gevogelte.
Bewaarpotentieel: tot einde 2027.