Mare Chiaro Cirò Bianco

Mare Chiaro is een schoolvoorbeeld van wat de autochtone Greco Bianco-druif in Calabrië kan bereiken. De wijngaarden liggen niet ver van de Ionische Zee, waarvan de invloed zorgt voor frisheid en elegantie ondanks het warme Zuid-Italiaanse klimaat. De wijn wordt volledig gemaakt van Greco Bianco en combineert rijp wit fruit met een opvallend fijne mineraliteit.

In de neus domineren aroma's van witte perzik, citrus en witte bloesem. Qua smaak kenmerkt de Mare Chiaro zich met een frisse aanzet, een zachte structuur en een subtiel zilte afdronk die uitnodigt tot een volgende slok. Het is een veelzijdige witte wijn die zowel als aperitief als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.

Perfect bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, spaghetti alle vongole of een eenvoudige salade met zeevruchten.