Chianti Etichetta Bianca

Majnoni Guicciardini, een domein dat net buiten het Chianti Classico gebied valt,  maakt met deze wijn een klassieke en authentieke Toscaanse Chianti.

Soms heb je niet meer nodig dan een goed glas rode wijn en iets lekkers op tafel. De Chianti Etichetta Bianca van Majnoni Guicciardini is zo'n wijn: puur, fruitig en helemaal thuis aan de Italiaanse eettafel.
De wijngaard kijkt uit op de torens van San Gimignano en wordt volledig volgens de regels van de biologische wijnbouw bewerkt. Van deze wijngaard komen naast deze wijn ook de Chianti Superiore en de Riserva. Het verschil tussen de wijnen zit in het oogstmoment en de lagering. De Etichatta Bianca komt van de eerste oogstronde waar de druiven rijp zijn maar nog fris in de zuurtjes zitten. Deze wijn doen Pietro Majnoni en zoon Cesare aan hun voorouders denken toen Chianti vooral een dorstlessende wijn was.

Deze biologische Chianti draait om Sangiovese, de druif die de streek haar typische karakter geeft. In de geur ontdek je sappige kersen en frambozen, aangevuld met florale toetsen en een subtiele kruidigheid. In de mond is hij soepel en levendig, met frisse zuren en zachte tannines die het fruit mooi ondersteunen.

Van een bord spaghetti met tomatensaus tot een klassieke pizza, charcuterie of een eenvoudige pasta met Parmezaanse kaas: deze Chianti past moeiteloos bij de Italiaanse keuken. Ook gewoon een fijn glas bij een gezellige avond.

Een authentieke Toscaanse rode wijn die bewijst dat genieten niet ingewikkeld hoeft te zijn.