Calio Frappato
Calìo Frappato is een lichtvoetige, fruitige en bijzonder elegante rode wijn. Frappato staat bekend om zijn aroma’s van aardbei, framboos, rozenblaadjes en zachte kruiden, en deze wijn brengt dat perfect tot uiting. De smaak is fris, soepel en bijna fluweelzacht, met een subtiele kruidigheid en een heerlijk drinkbare stijl.
Een ideale wijn voor lichte gerechten en die zelfs licht gekoeld kan worden als perfecte zomerrode.
Product informatie
Druivenras: Frappato 100%.
Wijnbouw: conventioneel.
Ondergrond: kalkrijk en zanderig.
Ouderdom wijnstokken: 15 jaar.
Hoogte wijngaard: 250 - 400m.
Herkomstbenaming: IGP Terre Siciliane Puglia.
Oogstperiode: begin september.
Vinificatie: inoxtanks.
Lagering: inoxtanks.
Kleur: robijnrood.
Alcoholgehalte: 13,0 %.
Aroma: rood fruit, florale toetsen, zachte kruidigheid.
Smaak: fris, soepel, elegant, licht kruidig.
Serveertemperatuur: 14–16°C (licht gekoeld mogelijk).
Te drinken bij: tonijn, pesce spada, carpaccio, gegrilde groenten, pizza.
Bewaarpotentieel: tot einde 2027.