Brunello di Montalcino Veltha

De Brunello di Montalcino Veltha 2021 is een prestigieuze topwijn van Máté, gepositioneerd tussen hun klassieke Brunello di Montalcino en de Brunello di Montalcino Riserva. Het is een aristocratische interpretatie van Sangiovese, subtiel, gelaagd en bijzonder expressief. De naam Veltha verwijst naar de Etruskische god van seizoenen, groei en verandering, een symbool voor vruchtbaarheid, natuur en cycli. De productie is uiterst beperkt, met slechts ca. 1.000 flessen per jaargang.

De druiven komen van het hoogst gelegen deel van het domein, tussen 390 en 410 meter hoogte. Deze percelen leveren druiven met extra frisheid en aromatische complexiteit, wat de elegante stijl van de Veltha verklaart. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden gefermenteerd met inheemse gisten in kleine roestvrijstalen en houten vaten. De most wordt vier tot vijf keer per dag met de hand geroerd om kleur en tannines optimaal te extraheren. Daarna rijpt de wijn één jaar in 500‑liter vaten en twee jaar in 40‑hectoliter Frans eikenhout, gevolgd door minstens zes maanden flessenrust.

In de neus toont Veltha florale tonen, rode bessen, balsamico‑kruiden en subtiele houtaccenten. De smaak is elegant en gelaagd, met een perfecte balans tussen frisheid, structuur en diepgang. De houtlagering is naadloos geïntegreerd en geeft de wijn een zijdeachtige textuur en een lange, harmonieuze finale. Schitterend bij porchetta met venkelzaad.

De wijn werd bekroond met 95/100 van James Suckling, 17,5 punten van Jancis Robinson, 94/100 van Falstaff en 93/100 van Wine Spectator. Het bewaarpotentieel loopt van 2028 tot 2045.