Brunello di Montalcino

Maté | 2020 | 750 ml
Het wijnhuis Máté staat bekend om zijn biologische aanpak en lage opbrengsten, wat resulteert in wijnen van zeer hoge kwaliteit die internationaal zeer gewaardeerd worden. Het seizoen kenmerkt zich als droog en zonnig met een iets vroegere oogst als gevolg.De Máté Brunello di Montalcino 2020 is een elegante en tegelijkertijd complexe wijn, nog jong van hart. De verschillende Sangiovese-klonen groeien in hun wijngaard in het gehucht Santa Restituta op een hoogte van 320 à 410 meter, met een bodem die bestaat uit mergel, kalksteen en kalkzandsteen.Deze wijn heeft een rijke robijnrode kleur met paarse reflecties.Deze biologische Brunello kenmerkt zich door aroma's van balsamico, rood fruit, tabak en eucalyptus die doorlopen in een krachtige body met fijne, jonge tannines, minerale smaken en een prachtig lange afdronk. Pittig en verfijnd rondom. 
€ 50,00

Product informatie

SKU#: 11401BRU2020

Druivenras: Sangiovese 100%.

Wijnbouw: conventioneel.

Ondergrond: klei - kalk.

Ouderdom wijnstokken: 31 jaar.

Hoogte wijngaard: 320 - 410m.

Herkomstbenaming: DOCG Brunello di Montalcino.

Oogstperiode: van half september tot half oktober.

Vinificatie: 13 à 16 dagen maceratie, in temperatuurgecontroleerde vaten.

Lagering: 36 maanden in eiken vaten (botte).

Kleur: transparant robijnrood.

Alcoholgehalte: 14,5 %.

Aroma: kersen, bessen, eucalyptus en kruiden.

Smaak: fruitig, rode bessen pepertje, fijne zuren en jonge tannines.

Serveertemperatuur: 20 °C.

Te drinken bij: paddestoelen & truffel, rundvlees, geroosterd rood vlees, pelswild en harde kazen.

Bewaarpotentieel: tot einde 2035.