Tenuta Casteani

In Ligurië kennen ze Vermentino als Pigato en in Toscane als Piccabòn, een zeer oude benaming voor de Vermentino-druif. De Piccabòn van Tenuta Casteani is een Millesimato Spumante gemaakt van 100% Vermentino. Niet een wijntype dat we direct uit het Zuid-Toscaans gebied van de Maremma en van deze druivensoort verwachten. Maar het resultaat is een mooie verrassend frisse spumante.
De Vermentino-druiven worden eind augustus geoogst. De druiven van oogstjaar 2019 waren zeer gezond met een mooie zuurtegraad wat de perfecte basis vormde voor de basiswijn. Na de eerste fermentatie gebruikt Tenuta Casteani voor de tweede fermentatie de methode Martinotti-Charmat in autoclaven.
Deze Piccabòn heeft een fijne pareling en aroma en een pittige smaak van wit rijp fruit en wat pompelmoes. Een heerlijk lekkere, droge en mineralige mousserende wijn.

De Marujo Syrah projecteert een oud verleden naar vandaag. Een hectare Syrah die gevinifieerd en gerijpt is in terracotta vaten en een niet-inheems druivenras dat in de voetsporen wil treden van de oude Etrusken die in het zuiden van Toscane de eerste wijnmakers waren.
De Syrah is een druivenras met een sterke persoonlijkheid, die in goede en moeilijke omstandigheden het beste van zichzelf kan geven. Tijdens de verzengende en vaak regenloze zomers in de Maremma-streek van Toscana is deze robuustheid een grote troef. Dit is één van de redenen waarom Tenuta Casteani de productie van deze wijn opgestart is. Vanaf de oogst van 2013 werd besloten om de vinificatie - met een lange maceratie op de schillen - en lagering volledig in terracotta kuipen te doen. Dit biedt uitstekende omstandigheden voor de evolutie van de wijn, waardoor de bijzondere kenmerken van de variëteit naar voren komen. De zuurstofopname is beperkt in vergelijking met die in houten vaten, maar wordt nog steeds gegarandeerd door de microporeusheid van de terracotta.
Paarsrood van kleur met aroma's van rode vruchten en peper.
In de lange afdronk zijn de smaken van zwarte bessen, gedroogde kruiden, gedroogde bloemen en sappige vruchten te herkennen.
De Marujo Syrah heeft een diepe en schitterende robijnrode kleur en een uitstekende reukcomplexiteit van rood fruit vergezeld van aardse tonen, zwarte peper en leer. In de mond herkennen we veel body en een lange afdronk, ondersteund door een uitstekende zuurgraad en aangename zachte tannines.
Ideaal te combineren met geroosterd of gegrild vlees met lichte kruiden, wild en oude kazen.

Ontdek met dit wijnpakket het druivenras Sangiovese, het meest iconische druivenras van Italië.
Je geniet van 6 rode wijnen uit de regio's Toscane en Emilia Romagna. Soms solo, soms in combinatie met autochtone of internationale druivenrassen.
Klik op "Lees verder" voor meer detailinfo.
Hieronder kan je het pakket Druivenras Sangiovese Doppio vinden met telkens 2 flessen per soort inclusief een extra korting.

Dit wijnpakket bevat 6 rode wijnen die een krachtig karakter hebben met veel body en de nodige complexiteit. Mooi om lekker lang van te genieten bij een goed stuk rood vlees.
Klik op "Lees verder" voor meer detailinfo.
Wat verder in deze lijst kan je het pakket Vol & Krachtig Doppio vinden, dezelfde samenstelling met telkens 2 flessen per soort inclusief een extra korting.

Ontdek met dit wijnpakket de regio Toscana, één van de meest tot de verbeelding sprekende regio's van Italië.
Je geniet van 6 rode wijnen die perfect het wijnlandschap vertegenwoordigen waaronder Chianti en Brunello di Montalcino. Dit wijnpakket bevat wijnen van Tenuta Casteani, Máté, Tenimenti Andreucci en Vignaioli Morellino di Scansano.
Klik op "Lees verder" voor meer detailinfo.

Smaakt het naar meer? In de Doppio-degustatiepakketten zitten 2 flessen van dezelfde wijn. Dit wijnpakket bevat dus 2 x 6 rode wijnen met Sangiovese in de hoofdrol uit de regio's Toscane en Emilia Romagna. Soms solo en soms in combinatie met autochtone of internationale druivenrassen.
Klik op "Lees verder" voor meer detailinfo.

Smaakt het naar meer? In de Doppio-degustatiepakketten zitten 2 flessen van dezelfde wijn. Dit wijnpakket bevat dus 2 x 6 rode wijnen die een krachtig karakter hebben met veel body en de nodige complexiteit. Mooi om lekker lang van te genieten bij een goed stuk rood vlees.
Klik op "Lees verder" voor meer detailinfo.

Smaakt het naar meer? In de Doppio-degustatiepakketten zitten 2 flessen van dezelfde wijn. Dit wijnpakket bevat dus 2 x 6 rode wijnen uit de regio Toscana van de wijnhuizen Tenuta Casteani, Máté, Tenimenti Andreucci en Vignaioli Morellino di Scansano.
Klik op "Lees verder" voor meer detailinfo.