Diversen

Deze Aceto 4 Scudi heeft een gemiddelde densiteit van een reeks van drie verschillende aceto's. De rijping gebeurt in kleine en grotere houten vaten van diverse houtsoorten waaronder kastanje, kers, eik, moerbei en jeneverbes. Kers is de houtsoort die de .... Lees verder

De olijfgaard van Majnoni Guicciardini staat al meer dan vijftig jaar op dezelfde plek. Gedecimeerd door de vorst van 1985, werd het in 1989 opnieuw aangeplant met de bomen dichter bij elkaar en minder snoeiwerk waardoor een olie van uitstekende .... Lees verder

Op het grondgebied van Montefalco bevinden de olijfgaarden zich op de hoogst gelegen en meest steenachtige gronden, die bijzonder geschikt zijn voor de olijventeelt.
De oogst begint in de tweede helft van oktober en wordt met de hand gedaan. De .... Lees verder

De olijfgaard van Majnoni Guicciardini staat al meer dan vijftig jaar op dezelfde plek. Gedecimeerd door de vorst van 1985, werd het in 1989 opnieuw aangeplant met de bomen dichter bij elkaar en minder snoeiwerk waardoor een olie van uitstekende .... Lees verder

Op het grondgebied van Montefalco bevinden de olijfgaarden zich op de hoogst gelegen en meest steenachtige gronden, die bijzonder geschikt zijn voor de olijventeelt.
De oogst begint in de tweede helft van oktober en wordt met de hand gedaan. De .... Lees verder

Limoncello, een Italiaans icoondrankje op basis van citroenenschillen. De limoncello van Santocci kenmerkt zich door zijn uitgelezen balans. De zuurtegraad van de citroenschil, in combinatie met het zoet van de natuurlijke suikers en de juiste dosering van de alcohol resulteert .... Lees verder

De Elisir Gold is het resultaat van een lange rijping in kleine houten vaten. Tijd zorgt voor een harmonisch geheel. Kastanje, kers, eik, moerbei en jeneverbes zijn de gebruikte houtsoorten. Enkele druppels volstaan om te genieten van deze Aceto Balsamico .... Lees verder

De Grappa Nonino Il Moscato is gemaakt van één variëteit, de Moscato zoals de naam al aangeeft. Deze grappa van Nonino behoort tot de reeks Grappa Monovitigno, volledig artisanaal volgens de niet continue distillatiemethode geproduceerd.

De grappa heeft een transparante kleur .... Lees verder