Ker Rosso Piceno

Romagnoli | 2015 | 750 ml
€ 8,50

De Ker is een Rosso Piceno van het uitstekende jaar 2015. Een mooie blend van Montepulciano, Sangiovese en Merlot voor een hele mooie prijs. De Ker is een zeer toegankelijke en breed inzetbare rode wijn. Net zoals bij de Verdicchio van Romagnoli is voor het etiket inspiratie gevonden bij het werk van Sulmana Ramazzotti.
De wijngaarden van Romagnoli liggen in Morro d'Alba. Na een zachte persing volgt een temperatuurgecontrolleerde fermentatie. Na botteling rust de wijn nog 3 maanden op de fles. De smaak zit vol rood fruit gecombineerd met een aangenaam kriekenzuurtje.

Product details

Druivenras: Sangiovese 50%, Montepulciano 50%.

Wijnbouw: conventioneel.

Ondergrond: klei - kalk.

Ouderdom wijnstokken: 10 jaar.

Hoogte wijngaard: 200 m.

Herkomstbenaming: DOC Rosso Piceno.

Oogstperiode: manueel, half tot eind september.

Vinificatie: apart, in temperatuurgecontroleerde inoxtanks.

Lagering: in inox tanks.

Kleur: robijnrood.

Alcoholgehalte: 13,5 %.

Aroma: vers rood fruit, kruidig en wat snoepjes.

Smaak: zeer toegankelijk, sappig, fijne zuurtjes.

Serveertemperatuur: 18 °C.

Te drinken bij: antipasti van salumi & prosciutto, carpaccio & tartaar van rood vlees, bbq, kalfsvlees, varkensvlees, pastagerechten met tomatensaus en halfharde of gewassen korstkazen.

Bewaarpotentieel: tot einde 2018.