Barbera d'Alba Superiore La Soprana

Brangero | 2016 | 750 ml
€ 18,95

Een rode Piemontees met een stevige reputatie is ongetwijfeld de Barbera d'Alba. Marco Brangero maakt er twee varianten van. De druiven voor deze Barbera d'Alba Superiore La Soprana komen uit een wijngaard met oude stokken met een lage opbrengst. De wijngaarden van Marco Brangero zijn gesitueerd in Diano d'Alba, iets ten zuiden van het stadje Alba. Na vinificatie rust de Barbera La Soprana 18 maanden op nieuwe eiken vaten van 500L. De wijn heeft een donkere robijnrode kleur, een aroma van viooltjes, cederhout en kersen en een intense diepe smaak van kersen met de nodige fijne zuurtjes.

Product details

Druivenras: Barbera 100%.

Wijnbouw: conventioneel.

Ondergrond: klei.

Ouderdom wijnstokken: 30 jaar.

Hoogte wijngaard: 300 m.

Herkomstbenaming: DOC Barbera d'Alba.

Oogstperiode: september.

Vinificatie: maceratie gedurende 15 dagen, in temperatuurgecontroleerde inoxtanks.

Lagering: 18 maanden op nieuw eiken vaten van 500L.

Kleur: diep robijnrood.

Alcoholgehalte: 15,0 %.

Aroma: viooltjes, kersen, zwart en rijp fruit.

Smaak: fris, droog, diep en intens met een lange finale.

Serveertemperatuur: 20°C.

Te drinken bij: lamsvlees, paddestoelen & truffel, pasta met vlees- of wildsaus, rundvlees, stoofgerechten, geroosterd & gegrild vlees,  pelswild en harde kazen.

Bewaarpotentieel: tot einde 2022.