Barbera d'Alba Superiore

Brangero | 2016 | 750 ml
€ 12,00

De Barbera d'Alba is één van de rode klassiekers uit Piemonte. De wijngaarden van Marco Brangero liggen in Diano d'Alba, iets ten zuiden van het stadje Alba en heeft een bekende Belgische buurman en collega wijnmaker... Deze wijn draagt de typische kenmerken van de Barbera; de fijne bessenzuurtjes en het vers rood fruit domineren in deze gedurende 12 maanden houtgelagerde Barbera d'Alba. Drinkbaarheid, frisheid en authenticiteit zijn de hoofdkenmerken van Marco's Barbera d'Alba Superiore.

Product details

Druivenras: Barbera 100%.

Wijnbouw: conventioneel.

Ondergrond: klei.

Ouderdom wijnstokken: 12 jaar.

Hoogte wijngaard: 300 m.

Herkomstbenaming: DOC Barbera d'Alba.

Oogstperiode: september.

Vinificatie: maceratie gedurende 15 dagen, in temperatuurgecontroleerde inoxtanks.

Lagering: 12 maanden op eiken vat.

Kleur: robijnrood.

Alcoholgehalte: 15,0 %.

Aroma: zwart en vers rood fruit.

Smaak: sappig, droog en fijne zuurtjes

Serveertemperatuur: 20°C.

Te drinken bij: antipasti van salumi & prosciutto, fazant & parelhoen, pizza, kalfsvlees, varkensvlees, gegrild & geroosterd rood vlees, lamsvlees, paddestoelen, pasta met tomatensaus, carpaccio & tartaar van vlees, vederwild en halfharde kazen. 

Bewaarpotentieel: tot einde 2020.