Montepulciano d'Abruzzo Riserva Sangro

Cantina Frentana | 2015 | 750 ml
€ 11,00

Cantina Frentana wil met hun project "Vigneti Qualità" wijnen maken waar begrippen als ethiek en duurzaamheid centraal staan. Dit is het kwaliteitsproject dat aan het begin van het millennium is gestart. Deze houtgelagerde Montepulciano d'Abruzzo Riserva Sangro is er een resultaat van. Om die absolute uitmuntendheid te bereiken is een zorgvuldige selectie van wijngaarden, biologische methoden en oogstselectie toegepast.

Een intense robijnrode kleur en een rijk aroma van viooltjes, vanille en kruiden zijn de eerste kenmerken. Een volle en krachtige neus is het logische gevolg...

Product details

Druivenras: Montepulciano 100%.

Wijnbouw: conventioneel.

Ondergrond: klei-kalk.

Ouderdom wijnstokken: 15 jaar.

Hoogte wijngaard: 200 m.

Herkomstbenaming: DOC Montepulciano d'Abruzzo Riserva.

Oogstperiode: half oktober.

Vinificatie: 15 dagen maceratie in inoxtanks onder gecontroleerde temperatuur.

Lagering: 9 maanden houtlagering in barriquesverglaasde cementkuipen.

Kleur: diep robijnrood.

Alcoholgehalte: 13,5 %.

Aroma: aromatisch, rijp rood fruit, kruiden en vanille.

Smaak:  vol, krachtig, rijp en structuur.

Serveertemperatuur: 18°-20°C, mag een uur vooraf wat lucht krijgen.

Te drinken bij: antipasti van salumi & prosciutto, bbq, lamsvlees, rundvlees, pasta met vleessaus en gegrild & geroosterd vlees.

Bewaarpotentieel: tot einde 2020.