Donna Johanna Malvasia

Tre Pini | 2017 | 750 ml

.

€ 9,00

Donna Johanna is een 100% Malvasia Bianca afkomstig van 400m hoog gelegen wijngaarden in het Nationaal Park van Alta Murgia, in de provincie Bari. Elk jaar slaagt Rocco Plantamura er in om deze witte Pugliees sappig en fris te maken. De wijngaarden zijn zuid-oost georiënteerd en liggen in kalkrijke kleigrond. 
De kleur van de Donna Giovanna is strogeel en het aroma is fris, floraal en licht exotisch fruitig. Deze witte Pugliees is een lekkere no-nonsense wijn.

Product details

Druivenras: Malvasia Bianca 100%.

Wijnbouw: biologisch.

Ondergrond: klei - kalk.

Ouderdom wijnstokken: 15 jaar.

Hoogte wijngaard: 400 m.

Herkomstbenaming: IGP Puglia.

Oogstperiode: manueel, begin september.

Vinificatie: zachte persing, in temperatuurgecontroleerde inox tanks.

Lagering: in inox tanks.

Kleur: strogeel.

Alcoholgehalte: 12,0 %.

Aroma: aromatisch, floraal, tropisch fruit.

Smaak: vol, rijk, droog.

Serveertemperatuur: 8° - 10°C.

Te drinken bij: antipasti, schaal- en schelpdieren, visgerechten, wit vlees.

Bewaarpotentieel: tot einde 2019.