Cerasuolo d'Abruzzo Sangro

Cantina Frentana | 2018 | 750 ml
€ 8,00

Deze Cerasuolo d'Abruzzo komt van de wijngaarden in de heuvels rond de gemeente Fossacesia, dicht tegen de Costa dei Trabocchi. Deze typische rosé uit Abruzzo is gemaakt van Montepulciano en heeft een prachtige koraalrode kleur. Na de vinificatie ondergaat de wijn gedurende 4 maanden batonnages en enkele maanden flessenrust. Fris rood fruit kenmerkt het aroma en de smaak is rond, vol en harmonieus. Drink hem zeker niet te koud, 12° à 14° is ideaal.

Product details

Druivenras: Montepulciano 100%.

Wijnbouw: conventioneel.

Ondergrond: klei-kalk.

Ouderdom wijnstokken: 15 jaar.

Hoogte wijngaard: 150 m.

Herkomstbenaming: DOC Cerasuolo d'Abruzzo.

Oogstperiode: half september.

Vinificatie: 8 dagen maceratie in inoxtanks onder gecontroleerde temperatuur.

Lagering: inox tanks.

Kleur: koraalrood.

Alcoholgehalte: 13 %.

Aroma: vers rood fruit, framboos en bessen.

Smaak:  vol, zacht en gebalanceerd.

Serveertemperatuur: 12°-14°C.

Te drinken bij: antipasti van salumi & prosciutto of vis, bbq, bruschette, carpaccio, pasta met tomatensaus, quiche, pizza, verse kazen, vegetarische gerechten, gebakken vis, gefrituurde vis en groenten en salades.

Bewaarpotentieel: tot einde 2020.